かっぱ食堂 ～K dining～

ちぢみ

ちぢみホウレン草って、今まで知らなかったデスよ。
最近、昔からあったよーな顔してならんでる食材あるよね。

トマピーはどこへ？

ちぢみホウレン草。
甘〜〜い！

写真じゃ雑草にしか見えないけど(笑）

鍋

寒いですねー。
こう寒いと、この辺の裏通りは人通りが少なくなるけど、かっぱ食堂は元気に営業しております。

前々から鍋をやろうと検討しておりまして、試行錯誤中。

大根、牡蠣、豚肉、生のり…最後にご飯をほうり込んで！

あ、これマカナイです(笑）

ピアッティ デル ジョルノ 1/12

通常のメニューとは別に、数種類の入れ替わりメニューが黒板に書いてあるんですが、たまには黒板チームもご紹介。


アクアコッタ（野菜と豆のトマト煮込みのオーブン焼き） ７８０円

オムレツのボロネーズ焼き ８５０円

カキと生のりとパン粉のペンネ １２８０円

ポルチーニとセミドライトマトのフェットチーネ １２００円

鶏白レバーとルッコラのスパゲッティ １２００円

地鶏のソテー ディアボラ風 １４００円


適当に変えていくんで明日には無くなっててもあしからず（笑）

この中ではポルチーニのフェットチーネが一番長くやってるから、そろそろ終了かな。

カキのペンネもやめようかな～って思ってるんだけど、ファンが多いのでもうちょっと引っ張りますね。

春になる前にやりたい事がいろいろあるんだけど、どこまで出来るやら。。。


それからスパークリング祭りはウチの在庫がなくなったら終了だけど、そこそこキープしてあるんでお早めに～！

クリアンサ

年明けにワインメニューを変更できてホッとしております。。。

その新しいワインの中で個人的にイチオシなのが～

ロペスクリストバル　クリアンサ　（スペイン）　３９００円

スペインワインが好きな人には気に入ってもらえるかと。

ミディアムボデーで重すぎず、樽熟成の香りなのかな？スペインワイン独特の香り。

飲み終わった後も余韻が鼻に残るデス。

もう少し重めがよければやっぱり　メメント　かな。

新顔赤ワインの中では　クリアンサ　お勧めします！v(・_・)v

アイナメ

今年一発目のアクアパッツァは、お久しぶりのアイナメです！

ヴォナンノ！2009

あけましておめでとうございまっす！

本日から２００９年の営業スタートです。今年もよろしくお願いします！

プライベートの年賀状は書けなかったけど、お客さんにだけは書かねばっっ！！！

って思ってたけど書けませんでした・・・(￣ー￣;

ホント、すんません。。。

いい正月は過ごせましたですかね？

世の中、いろんな事が起こってますが、楽しい一年になるといいですね。

そんな時間をかっぱ食堂がお手伝い出来たら嬉しいと思っとります。

笑顔の多い店になるように。

２００９年ビア！！