かっぱ食堂 ～K dining～

ピアッティ デル ジョルノ 11/21

なんかやばくないですか？

もうすぐ2011年終わっちゃいますよ！！（笑）

今年、いろんな事ありすぎて複雑な1年だけど、終わりをビシっと決めて来年に繋げたいですね。



合鴨の軽い燻製 マウンテンペッパーマスタード添え　850円

カキとエリンギのアンチョビバターソテー　880円

ハチノスのトマト煮　850円

アマトリーチェ風 ブカティーニ　1280円

カキと生のりとカリカリパン粉のペンネ　1300円



カキのペンネはこの季節の定番化メニューになったなぁ。

アンチョビバターソテーも鉄板。

合鴨は生ハム的な軽いおつまみでどうぞ。


あとは肉料理が1品入る予定です。

アマトリチャーナもそろそろ変えるかな～。


そういえば、ボージョレ ヌーボーは販売しなかったんですが、自分飲み用に解禁日に買ってきて飲みました。

よくある金賞がどうのってヤツだったんだけど、意外と当たりのヌーボーで納得。

でもね、やっぱりもっとノヴェッロに注目して欲しいなぁ。

早々売り切れちゃって申し訳ないけれど。。。


バタバタするのは好きじゃないけど、年末くらいバタバタしないと年末っぽくないからね。

体調管理しながらバタバタいきましょ！！(＾▽＾)/

ノヴェッロ フィニート！！

すいません。早速ですが今年のノヴェッロは完売しました。

例年それなりの本数を仕入れて、年内売り切る感じで販売してたんでですが、わずか８日間で完売です。

世の中、ヌーボー！ヌーボー！と言ってるけど、ノヴェッロが少しずつ浸透してきたのかなぁ？

でもバカみたいなお祭り騒ぎじゃなく、年に一度の収穫祭として楽しんで欲しいですね。

また来年も美味しいノヴェッロを揃えられればいいなと思います。

そして気がつけば今年の終わりも近づいてきた！

ググっと寒くなってきたし、体調を整えながら年末に向かって突っ走りましょう♪


あ、ちなみにボージョレ ヌーボーは販売しません。

ひねくれものなので（笑）

クズマーノ ノヴェンブレ フィニート

今年は最速でノヴェッロが売れてます。

年内ゆるゆる販売していこうかと思ったら、クズマーノのノヴェッロは完売。

残るはファルネーゼ少数となりました。

新酒のノヴェッロだけど、飲み応えある味わいでチョイスしたのが好評みたい。



ファルネーゼ ヴィーノ ノヴェッロ　（イタリア アブルッツォ）

グラス　　750円

デカンタ　2850円

ボトル　　4180円


クズマーノのノヴェッロも果実味とボリュームがたっぷりだけど、ファルネーゼはさらに新酒らしからぬ飲み応えとほぼ完成されたんじゃないか？っていうまろやかさ。

そして余韻で新酒らしい　ブドウ！！　っていう果実味がたっぷり残ります。

追加発注かけてますが、たぶんもう入荷はないかと。

残る少数の新酒ノヴェッロ。

この季節の風物詩、縁起物？？味わいに来てくださーい。

お肉屋さんのスパゲッティ

またまたホルモンの入荷がストップ。

お肉屋さんのスパゲッティはホルモンの入荷まで、しばらくお休みさせていただきます。